Jamaica Hot Yellow fresco

[15.000 SHU] Jamaica Hot Yellow, chiamato anche Mushroom Yellow è una varietà eccezionale di peperoncino, di origine caraibica, dalla piccantezza media-bassa e dal suo sapore unico, inconfondibile, con un retrogusto delicato fruttato, dai peperoncini gialli intensi, pendenti da una pianta di bellissime dimensioni.

E se proviamo a farli ripieni con il tonno? durante la crezione di sfiziosi peperoncini ciliegia ripieni al tonno, abbiamo pensato io e mia madre di provare a riempire i Jamaica Hot Yellow e devo dire che il risultato finale è stato eccellente, la differenza è che il peperoncino ciliegia rimane più croccante mentre con il Jamaica Hot Yellow rimane meno croccante, ma con un sapore e una consistenza decisamente diversa, quindi la valutazione finale può variare in base ai gusti personali, da questa esperienza ogni anno farciamo tutte e due le varietà di peperoncino.

Per avere maggiori informazioni su questa varietà è possibile consultare l'enciclopedia del peperoncino al seguente link: Jamaica Hot Yellow

Se desideri scoprire come coltivare il peperoncino da seme è possibile consultare la seguente guida: come coltivare il peperoncino.