Semi di Ancho grande

[1.500 CHU][C.Annuum] L'Ancho grande è il peperoncino preferito in Messico. Grande (circa 10 cm di lunghezza e 6 cm di larghezza) e di forma triangolare, e pareti sono sottili con un sapore: ricco, morbido e leggermente piccante.

Questo peperoncino produce continuamente durante l'estate, nei climi che presentano preferibilmente giornate calde e notti fresche.

I peperoncini iniziano molto scuri, vicino al nero-verde e sono ancora immaturi, in questa fase sono conosciuti con il nome Poblano. Man mano che maturano e diventano rossi prendono il nome di Ancho. Se si permette loro di continuare fino allo stadio essiccato con il colore marrone scuro, sono chiamati Mulato.

In tutte le fasi, hanno un sapore delicato e affumicato.

L'Ancho grande è molto usato nella gastronomia messicana per via del suo gusto particolare. Non solo in polvere o come salsa, ma anche come squisito contenitore per ripieni di carne o formaggio (il corrispettivo delle nostre ricette di peperoni ripieni).

Questi peperoncini possono diventare un'aggiunta colorata al giardino e una deliziosa per la cucina.

Abbiamo arricchito il sito con molte guide e consigli per chi vuole iniziare questa avventura, noi consigliamo di leggere almeno la seguente guida: Come coltivare il peperoncino

Se desideri coltivare dentro casa indoor: Coltivare il peperoncino indoor (Dentro casa)

Produzione propria, prodotto 100% naturale, NO OGM ne prodotti chimici aggiunti. Made in Italy (Lazio).

Prima di acquistare scegli la quantità di semi che desideri, più acquisti meno paghi!

Per quantità differenti non esitate a contattarci.