Paté di Topinambur

Un patè ottimo da avere sempre in cucina.

Ottenuto da questa stupenda radice, il topinambur, dal sapore molto simile al carciofo, ma dalla consistenza simile a quella della patata.

Qui è esaltato ancora di più dalla presenza della menta.

Ideale per antipasti, ottimo servito su bruschette o crostini.

Ingredienti: topinambur, olio extravergine di oliva (EVO), aceto di vino, succo di limone, menta, aglio, sale e peperoncino.

Peso: 185g

Conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto. Una volta aperto conservare in frigo e consumare entro 5 giorni.