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L’Explosive Ember è un peperoncino della specie del Capsicum Annuum, originario dell’America centrale.
La pianta è molto esile, ma resistente: il fusto è sottile ma lignifica per tutta la lunghezza, le foglie sono di colore verde scuro, di forma ovale e parallele al terreno, quasi a formare una forma ad ombrello. È piuttosto bassa e ha un assetto cespuglioso, è alta infatti un massimo di 60 centimetri, con un diametro di circa 50 centimetri; cresce facilmente sia all’esterno che all’interno in vaso.
È molto prolifica, i peperoncini crescono rivolti verso l’alto a mazzetti. Sono lunghi un massimo di 3 centimetri, hanno una forma conica, con la superficie liscia e regolare. La loro particolarità è data dai diversi colori che assumono durante la maturazione: dal verde infatti passano per il viola e il nero per poi arrivare al rosso tipico dello stadio maturo.
Per far crescere al meglio i vostri peperoncini, consultate la nostra Guida alla Coltivazione!
Questi peperoncini sono perfetti da usare come condimento a crudo per insalate e altri piatti freddi, altrimenti possono essere facilmente ridotti in polvere o in salsa, oppure congelati.
Data la loro gradevolezza estetica la pianta può avere anche funzione ornamentale.
Specie: Capsicum Annuum
Pianta: 60x50 centimetri
Maturazione: rosso
Piccantezza: medio-bassa
Scoville: 30.000 SHU
Origine: America Centrale