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Il cavolo cappuccio a cuore è semplice da coltivare ed è ricco di proprietà nutritive. Il cavolo cappuccio si può seminare per gran parte dell’anno: da gennaio a settembre, la raccolta invece avviene dopo 55 giorni dal trapianto. Questa varietà ha un sapore dolce e croccante, ottimo per insaporire diverse tipologie di pietanze.
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