Pianta cicoria puntarella di Galatina

Pianta cicoria puntarella di Galatina

Particolare varietà della specie di cicoria puntarella, quella di Galatina si adatta perfettamente ad ogni tipo di terreno. La pianta richiede di essere frequentemente annaffiata, evitando però la formazione di ristagni d'acqua. La Galatina ha un cespo di grandi dimensioni a forma di pigna, con numerose puntarelle dal sapore gustoso.