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Pianta carciofo romanesco
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Di origini mediterranee, il carciofo è una pianta perenne, in grado di crescere perfettamente se esposto a temperature miti e trapiantato in terreni fertili e drenanti. Il carciofo ha uno stelo spesso, di colore verde, dal quasi si origina il fiore violaceo / verde, di grosse dimensioni.
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