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La varietà della rucola coltivata vanta foglie allungate, frastagliate e di colore verde brillante, soprattutto quando è completamente matura. La semina deve avvenire tra febbraio e ottobre e per un'ottima crescita questa varietà richiede di essere esposta perennemente a fonti di calore e di essere riparata durante i mesi più freddi.
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