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 Poblano

Capsicum annuum coltivato soprattutto in Messico.

Non supera i 60 cm di altezza.

Il frutto passa dal verde al rosso scuro fino al nero.

Viene molto utilizzato per la salsa Mole, anche se si consuma principalmente secco.

Piccantezza bassa, 10.000-15.000 SHU.




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