Aji charapita in polvere

Aji charapita in polvere

[40.000 SHU][C.Chinense] L'ajì charapita è una delle cinque specie di peperoncini peruani e appartiene al genere Capsicum Chinense. Cresce soprattutto nei Departementos di Ucayali, Loreto e Madre di Dios ed  è giudicato fra uno dei più piccanti del Perù, per via del suo gusto decisamente piccante dovuto al contenuto elevato di capsaicina.