Omelette di spinaci

Indice:

• Presentazione
• Ingredienti
• Preparazione
• Consigli
• Prodotti

Presentazione

Hai pochi ingredienti ma vuoi comunque sorprendere gli ospiti con un piatto veloce, salutare e gustosissimo? L'omelette di spinaci fa per te! Nonostante in molti credano che si tratti di un piatto difficile da preparare, in realtà la sua preparazione è molto elementare. Scopri ora come preparare un piatto tipico e delizioso in maniera facile con la nostra guida!

Ingredienti

• 150 g di spinaci
• 150 g di fiocchi d'avena
• 2 uova
• Pepe nero
• Sale
• 2 cucchiai di olio di semi di girasole
• Formaggio
• 400 ml d'acqua

Preparazione

1. Sminuzzate gli spinaci e metteteli in una ciotola;
2. Aggiungete l'avena e le uova e mettete il tutto in un frullatore;
3. Aggiungete 200 ml d'acqua e iniziate a frullare finché non si sarà creata una crema omogenea;
4. Aggiungete altri 200 ml d'acqua e continuate a frullare finché il tutto non sarà completamente uniforme;
5. Versate il composto in una ciotola, nel frattempo cospargete d'olio una padella;
6. Mettete un mestolo di preparato nella padella e fate in modo che sia distribuito uniformemente all'interno;
7. Lasciate cuocere finché non sarà asciutto, poi mettete il formaggio su un lato della vostra omelette e ripiegatela;
8. Lasciatela cuocere pochi secondi piegata a mezzaluna, poi togliete dalla padella;
9. Ripetete il passaggio per tutte le omelette e servite.

Consigli

Oltre al formaggio potete aggiungere anche delle sottili fettine di prosciutto per dare più sapore alla vostra omelette!

Prodotti

Per la ricetta sono stati utilizzati i seguenti ortaggi, con il link per l'acquisto:

• Semi di spinacio
• Pianta di spinacio