Bieta al forno gratinata

Indice:

• Presentazione
• Ingredienti
• Preparazione
• Consigli
• Prodotti
• Video

Presentazione

La bieta al forno gratinata è un contorno facile da preparare, delizioso e ricco di nutrienti, perfetto per arricchire il vostro menù con un qualcosa di sfizioso, perfetto per tutti i palati. 

Andiamo insieme a scoprire come preparare questa prelibatezza!

Ingredienti

• 1 kg di bieta
• 60 g di parmigiano grattugiato
• Pangrattato
• Olio EVO
• Sale
• Pepe

Preparazione

1. Lavate la bieta e tagliate in pezzetti di media grandezza;
2. Fate bollire in pentola l'acqua e lessate la bieta per dieci minuti;
3. Ungete una pirofila con olio d'oliva e cospargetela di pangrattato per creare la base antiaderente su cui mettere la bieta;
4. Versate la bieta lessata e ben strizzata;
5. Condite con olio e pepe e distribuite sulla superficie il parmigiato;
6. Infornate a 200° per circa 10 minuti e, per ulteriori 5 minuti, attivate la funzionalità grill.

Consigli

Questo piatto è delizioso sia caldo che raffreddato, inoltre è possibile aggiungere alla bieta anche dei cubetti di prosciutto o di uova, per renderla più consistente.

Prodotti

Per la ricetta abbiamo utilizzato i seguenti ortaggi, con il link per l'acquisto:

• Semi di bieta
• Pianta di bieta

Video