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Indice:
Direttamente dalla città di Milano, questo modo di preparare gli asparagi è molto gustoso e ricco, per un secondo piatto delizioso adatto ad ogni occasione. Gli asparagi nella cucina lombarda sono molto utilizzati poiché crescono spontaneamente e il loro sapore è... Unico!
Vista la sua gradevolezza estetica, si consiglia di consumare subito gli asparagi alla milanese e inoltre, per facilitare l'impiattamento, si consiglia di prepararne una porzione alla volta.
Per questa ricetta abbiamo utilizzato i seguenti ortaggi, con i link per l'acquisto: