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Calusa Indian Mound 2

Varietà semi-domesticata dalle origini antiche, che si pensava fosse estinta, ma ne sono stati ritrovato alcuni semi in un tumulo dei Calusa, tribù indiana da cui questo peperoncino prende il nome.

Ha una forma ad alberello, l'altezza può raggiungere 1,70 m, il fusto è robusto con un colore marroncino e venature scure.

I frutti, di 15 mm, hanno un colore che passa dal verde al rosso della maturazione.

La succosità dei frutti rende questo peperoncino adatto alla preparazione di salse.


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