Semi Naso di cane

[3.000 SHU][C. Annuum]Varietà molto amata dagli italiani dal sapore amabile e poco piccante, molto utilizzata per insaporire pietanze in ambiente familiare, anche per chi non amail piccante estremo.

Viene coltivato soprattutto in Calabria, nel sud Italia e nella provincia di Cosenza, ultimamente è stato scoperto anche da una società vivaistica e si sta diffondendo a macchia d'olio anche nella provincia di Roma.

E' anche conosciuto con il nome Naso del diavolo e in inglese Dog Noise.

La pianta è bella da vedere, forma un alberello ramificato molto produttivo, raggiunge mediamente un altezza di circa 60 Cm, il fogliame è verde scuro abbastanza fitto.

Il frutto è denso e carnoso, può essere tagliato a fette per fare dei squisiti cerchietti al peperone piccante per abbellire e insaporire le pietanze come insalate oppure possono essere fatti ripieni e farciti con carne e spezie.

Anche in questo caso la creatività gioca un ruolo molto importante.

Il colore passa dal verde scuro al rosso a piena maturazione, inizialmente crescono rivolti verso l'alto poi aumentando di volume e peso iniziano ad abbassarsi indice che stanno crescendo e maturando.

Curiosità: in passato è stato ribattezzato "Trottolino amoroso" in onore al ritornello tormentone della canzone "Vattene Amore" che nel 1990 ha spopolato in tutte le stazioni Radio con dei giovanissimi Mietta e Amedeo Minghi.