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Semi Peperoncino Jalapeno

Nuovo prodotto

[15.000 SHU] Il peperoncino Jalapeno è originario del messico e coltivato prevalentemente negli Stati Uniti. La pianta è di medie dimensioni con raccolti molto abbondanti, i frutti sono grandi 6-7 cm e variano dal verde al rosso intenso con un grado di piccantezza nella media.

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0,90 € tasse incl.

Dettagli

[15.000 SHU] Il peperoncino Jalapeno è originario del messico e coltivato prevalentemente negli Stati Uniti. La pianta è di medie dimensioni con raccolti molto abbondanti, i frutti sono grandi 6-7 cm e variano dal verde al rosso intenso con un grado di piccantezza medio, da 12.500 a 18.000 sulla scala Scoville.

Visto il suo grado di piccantezza non molto elevato i suoi usi sono molteplici, sott’aceto, in salamoia, fritto ripieno di formaggio (piatto tipico dei ristoranti tex mex americani) e, soprattutto, essiccato al sole e affumicato, diventando il famoso “Chipotle”.

Ricordiamo e ribadiamo sempre che la capsaicina è la parte centrale interna del peperoncino che da la piccantezza, maneggiateli con la massima cura, utilizzate i guanti in lattice (meglio in nitrile) e qualsiasi lavorazione fatela in luoghi bel aereati, meglio all'esterno.

Se desideri coltivare questa varietà di peperoncino è possibile leggere la seguente guida: come coltivare il peperoncino.

Produzione propria, prodotto 100% naturale, made in Italy (Lazio).

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Semi Peperoncino Jalapeno

Semi Peperoncino Jalapeno

[15.000 SHU] Il peperoncino Jalapeno è originario del messico e coltivato prevalentemente negli Stati Uniti. La pianta è di medie dimensioni con raccolti molto abbondanti, i frutti sono grandi 6-7 cm e variano dal verde al rosso intenso con un grado di piccantezza nella media.