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Semi ortaggi
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semi melanzana romanesca
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La melanzana romanesca è un classico della cucina mediterranea, la possiamo anche chiamare melanzana bianca sfumata viola. Si presenta con una polpa bianca e carnosa dal sapore corposo.
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Dettagli
La melanzana romanesca è un classico della cucina mediterranea, la possiamo anche chiamare melanzana bianca sfumata viola. Si presenta con una polpa bianca e carnosa dal sapore corposo, spesso viene utilizzata in diete dimagranti o snellenti dato il suo basso contenuto di grassi.
Coltivazione:
La coltivazione di questa varietà di melanzana non è particolarmente difficile, bisogna seguirla nelle prime settimane di vita con costanti innaffiature.
Per una corretta crescina bisogna esporla in un posto soleggiato, adagiata su tutor come canne di bambù o dei semplici bastoni, ama svilupparsi in altezza.