Bieta saltata in padella

Indice:

• Presentazione
• Ingredienti
• Preparazione
• Consigli
• Prodotti
• Video

Presentazione

La bieta in padella è un contorno nutriente, saporito e facile da preparare: perfetto da abbinare a qualsiasi piatto, è immancabile in tutti i menù che si rispettino. Scopriamo insieme come prepararlo!

Ingredienti

• 1 kg di bieta
• 2 spicchi d'aglio
• 1 peperoncino
• 6 pomodorini
• Olio EVO
• Sale

Preparazione

1. Pulite le bietole, lavatele e separate le coste dalle foglie;
2. Fate cuocere per 5 minuti le coste e successivamente aggiungete anche le foglie e fate proseguire la cottura per altri 15 minuti;
3. In una padella versate l'olio d'oliva e mettete gli spicchi d'aglio lavati e sbucciati insieme al peperoncino;
4. Aggiungete i pomodorini tagliati e fate insaporire per circa 5 minuti;
5. Aggiungete poi la bieta e il sale e fate saltare tutto a fuoco alto.

Consigli

La bieta può essere cotta sia a vapore che lessata, a seconda del gusto personale.

Prodotti

Per la ricetta abbiamo utilizzato i seguenti ortaggi, con il link per l'acquisto:

• Semi di bieta
• Pianta di bieta
• Semi di pomodoro
• Pianta di pomodoro
• Semi di aglio
• Pianta di aglio

Video