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Indice:
Il Causa Lambayecana, come si intuisce dal nome, è un piatto originario del dipartimento di Lambayeque, in Perù, successivamente dichiarato come cavallo di battaglia culinario della città di Ferreñafe.
Questo piatto a base di pesce è estremamente ricco e gustoso, richiede una particolare preparazione che, se effettuata a dovere, sarà capace di stupire tutti i palati, anche grazie ad un pizzico di piccantezza in più!
Fate molta attenzione quando andrete a sbucciare le patate, poiché potreste ustionarvi le mani senza prendere le dovute accortezze.
Se desiderate rendere la ricetta ancora più piccante, potete aggiungere il peperoncino a crudo sull’impiattata finale… Buon appetito!