Grazie alla collaborazione con Piacere Natura vi proponiamo la confettura alla pera con cannella realizzata artigianalmente con ingredienti 100%% naturali acquistabile al seguente link: confettura alla pera con cannella.

Confettura alla pera con cannella

Indice:

• Presentazione
• Ingredienti
• Preparazione
• Consigli
• Video

Presentazione

La confettura alla pera è un classico intramontabile: gustoso, versatile e dolce. Ma se volessimo aggiungere un tocco di sapore inaspettato e speziato? È il turno della cannella, che si abbina alla perfezione alla pera e rende la confettura semplicemente unica. Scopriamo insieme la ricetta!

Ingredienti

• 1,5 kg di pere;
• 1 limone;
• 1 stecca di cannella;
• Cannella in polvere;
• 350 g di zucchero.

Preparazione

1. Pulite le pere, sbucciatele, rimuovete torsolo e semi e tagliatele a pezzettini;

2. In una ciotola mettete le pere, il succo e la scorza di limone, lo zucchero e la stecca di cannella;

3. Mescolate lentamente il tutto e lasciate riposare per circa un’ora;

4. Mettete il tutto in una pentola e iniziate a cuocere a fuoco basso per circa 40 minuti, continuando a mescolare;

5. A metà cottura, togliete la stecca di cannella e passate il tutto con un passaverdure;

6. Quando la confettura avrà raggiunto una consistenza omogenea e compatta, spolverate con un po’ di cannella, mescolate e mettetela ancora calda nei vasetti precedentemente sterilizzati;

7. Lasciate riposare, quando si sarà raffreddata, potrete consumare la vostra confettura.

Consigli

Questa confettura è ottima per preparare crostate, torte e farcire biscotti, ma anche semplicemente a colazione sul pane tostato.

Se volete provare delle alternative sfiziose, vi consigliamo:

• Confettura alla pera con scorzetta di limone
• Confettura alla pera con scorze di limone e zenzero

Video