Grazie alla collaborazione con Piacere Natura vi proponiamo la confettura all'uva con zenzero realizzata artigianalmente con prodotti 100% naturali acquistabile al seguente link: confettura all'uva con zenzero.

Confettura all'uva con zenzero

Indice:

• Presentazione
• Ingredienti
• Preparazione
• Consigli
• Video

Presentazione

La confettura di uva è tipica di settembre, è molto dolce, quasi come se fosse un saluto ai sapori dolci dell’estate e un benvenuto per quelli avvolgenti dell’autunno. Abbiamo deciso di darle un pizzico di freschezza in più con l’aggiunta dello zenzero: addentriamoci nella ricetta della confettura all’uva con zenzero!

Ingredienti

• 1 kg di uva;
• 1 limone;
• 2 mele;
• 400 g di zucchero;
• 100 g di zenzero.

Preparazione

1. Pulite l’uva, eliminando gli acini acerbi, le mele e lo zenzero e fateli a pezzettini;

2. In un tegame mettete tutti i pezzettini e il succo di limone e fate cuocere a fuoco basso per 30 minuti;

3. Togliete il tegame dal fuoco e passate il preparato con un passaverdure per non avere pezzetti rimanenti;

4. Rimettete il tegame sul fuoco e cuocete per altri 30 minuti;

5. Quando la confettura avrà raggiunto una consistenza omogenea e compatta, togliete il tegame dal fuoco e inseritela nei vasetti, precedentemente sterilizzati, mentre è ancora calda;

6. Lasciate raffreddare: dopo circa una settimana, la confettura sarà pronta per essere consumata.

Consigli

La confettura di uva è deliziosa sia spalmata sulle fette biscottate a colazione, sia per farcire dolci come crostate o biscotti.

Video