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Hatch new

Hatch

Varietà di Capsicum annuum che prende il nome dalla Hatch Valley nel New Mexico.

I frutti hanno una forma allungata e curvata e raggiungono i 15-20 cm.

Passano da un colore verde lime intenso ad un osso brillante.

Sono ottimi da arrostire o da farcire.

Piccantezza variabile, 1.000-10.000 SHU.




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