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Bulgarian Carrot

Bulgarian carrot

Peperoncino robusto che proviene dalla Bulgaria. La pianta può raggiungere i 50 cm di altezza, cresce abbastanza velocemente ed è dotata di una grande resistenza.

Si raccomanda di coltivarla ove non ci sia un clima eccessivamente caldo. Prende il nome dal colore giallo che caratterizza i suoi fiori, che hanno una forma a carota e che raggiungono i 10 cm di lunghezza. 

Si adatta a qualsiasi tipo di preparazione ad eccezione della cottura, sono ottimi essiccati e macinati, adatit per salse e marmellate.


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