Bulgarian Carrot

INDICE:

Storia

Originaria della Bulgaria è una pianta che cresce velocemente, molto rigogliosa.

Cresce come cespuglio molto compatto e armonioso.

Pianta

La pianta ha una forma a cespuglio, molto folto e spesso necessita di sostegni. Raggiunge circa i 60 cm di altezza.

Il fiore è bianco e fiorisce in Giugno, Luglio, Agosto, Settembre

I frutti sono lunghi circa 10 cm, molto particolari, somigliano a delle carote con il loro colore giallo dorato in piena maturazione. Hanno un intenso sapore fruttato, essendo ricchi di semi e poco carnosi, meglio essiccati e macinati per poter essere ottimamente gustati. 

Coltivazione

La pianta non necessita di particolari attenzioni e si può coltivare anche a basse temperature, 

Ha una crescita molto veloce e rigogliosa in circa 80 giorni. E' una pianta perenne.

Si semina a una distanza di 40 cm x 40 cm.

Curiosità

Piccantezza: bassa

Scoville:  12.000 - 30.000 SHU

Crescita abituale: a cespuglio rigoglioso di circa 60 cm di altezza.

Fiore: bianco

Frutto: lungo circa 10 cm somigliante una carota dal colore giallo dorato.

Sapore: fruttato, molto delicato anche se intenso.

Origine: Bulgaria.