Assam

INDICE:

Storia

Pianta originaria dell'Assam in India.

La pianta cresce come un alberello, molto fruttuosa.

Pianta

La pianta ha una forma ad alberello, con una dimensione di circa 75 cm e una chioma larga circa 40 cm, molto folta.

Il fiore è bianco e pendulo.

Le foglie hanno una forma ellittica con la punta molto appuntita, di un bel colore verde intenso.

I frutti sono di forma allungata e pendula di circa 7 cm di lunghezza e larghi un massimo di 1,1 cm appuntiti e lisci. Passano dal verde intenso al rosso in piena maturazione.

Soprannominato "Ghost pepper" per la sua piccantezza che si nasconde all'inizio e si manifesta in un secondo momento.

Coltivazione

La pianta preferisce il terreno senza ristagni d'acqua, non necessita di concimazione.

Cresce in maniera molto rigogliosa ad alberello e fa tantissimi frutti. 

Curiosità

Piccantezza:  alta

Scoville:  1.000.000 SHU

Crescita abituale:  ad alberello con chioma rigogliosa.

Fiore:  bianco, pendulo.

Frutto:  lunghi e penduli di circa 7 cm e larghi 1,1 cm appuntiti e lisci.

Sapore: soprannominato "Ghost pepper" perché mangiandolo, non si sente subito la sua piccantezza.

Origine:  Assam in India