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Anaheim
Storia:
Questo tipo di peperoncino fa parte della varietà di Capsicum annuum ed è originario del Messico.
Una pianta che prende il suo nome dalla città californiana di Anaheim, in California, nella quale un contadino proveniente dal New Mexico ne iniziò la coltivazione.
Il frutto:
La principale caratteristica dei frutti di questa pianta è che sono molto carnosi e hanno una lunghezza di 15-20 cm.
Quando diventano maturi acquistano un colore rosso intenso ma possono essere mangiati anche quando ancora sono verdi.
Il loro gusto è fresco e profumato, con maggiore piccantezza.
La pianta:
La pianta ha un'altezza che può arrivare fino a 60 centimetri è molto robusta.
Ha un portamento a cespuglio ed è molto produttivo nei suoi frutti.
La coltivazione:
Testo
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Curiosità:
- Piccantezza: i 500 e i 5.000 SHU
- Semina: tra Marzo e Aprile
- Raccolto: Settembre - Ottobre