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Alba

Alba

Pianta che presenta una forma a cespuglio, con altezza e larghezza pari a 40 cm e frutti dalla forma conica. 
In un primo momento, la pianta presenta un colore molto vicino al giallo chiaro, fino ad arrivare al rosso della maturazione. 
Per l'uso culinario, si consiglia di utilizzarlo a piena maturazione, ossia quando i suoi frutti prendono un colore rosso acceso, al fine di godere al massimo del suo sapore e dei suoi benefici.


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