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Le polpette di farro piccanti sono un piatto unico energetico e saporito.
Grazie alla presenza di ingredienti freschi e naturali, queste polpette risultano essere l’ideale per chi è a dieta o semplicemente per chi desidera mantenere la propria linea senza rinunciare al gusto.
Per circa 20 polpette:
Le polpette di farro, in questa ricetta, sono state ideate con broccoli e cavolfiori. Gli amanti delle verdure possono però sbizzarrirsi creando ulteriori versioni del piatto, magari con carote, cipolle, patate e tanto altro ancora.
È bene ricordare di utilizzare sempre il pan grattato prima di riporre le polpette in padella, onde evitare che possano sfaldarsi durante la cottura.